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NOUVELLE RUBRIQUE : RENCONTRES, DEMARCHES, LIEUX, INSTANTS QUI NOUS TIENNENT A COEUR DE PARTAGER


Nos coups de coeur de l'été au fil des vacances : des Replica Watches UK belles personnes, des lieux exotiques tout près d'ici, des voyages dans le temps, et des bons plans

Au coeur du parc régional des volcans d'Auvergne

A l'origine maison d'enfants des années 60 pour loger les petits curistes de la Bourboule, la Pastourelle est désormais un centre d'accueil et d'hébergement gé-ni-al : 1000m2, 90 lits, 3500m2 de parc avec animaux de la ferme, une atmosphère de colonies de vacances ou pensionnat des années 70-80, et surtout des hôtes adorables, talentueux cuisiniers. Merci à Maïté, Julien et le petit Mathéo pour ces trois semaines inoubliables dans ce hâvre de paix, d'où j'ai ramené une variété ancienne de fraises blanches poussant en abondance tout à côté... http://lapastou.com/index.html




Découvert un mardi matin au marché bio : la Tomme de Montagne du Gaec le Verseau, à Perpezat, une pure merveille! Le meilleur des Saint-Nectaire n'a qu'à bien se tenir.  Nous n'abandonnons toujours pas l'idée de convaincre le producteur de nous en envoyer par la Poste. Une jolie rencontre Breitling Replica Watches avec un passionné, 
le retour des vaches à la ferme, les verres de vins blancs sur le marché, que de bons moments. Merci!


Cueillette de médicinales au col de la Croix Robert et dans les environs, espace sauvage du bout du monde où poussent en abondance arnica montana, épilobe en épi (base du thé "copte" ou russe),
framboisiers, mauve, serpolet.


A Murat-le-Quaire, La Chèvrerie des Monts Dore, belle bâtisse en bois face au massif du Sancy, fabrique des fromages de chèvre délicieux. Les enfants sont invités tous les soirs à aider à nourri r
les chevreaux.


Dans la sauvage vallée de Chaudefour, se niche la ferme de la Palfichade. Brigitte, gardienne des simples et des lieux, s'est installée ici il y a quinze ans et cultive plantes médicinales et sauvages. L'Ecosite de la Palfichade a pour but la transmission des Savoirs et Savoirs-faire autour des plantes sauvages , le Breitling Replica jardin en agroécologie et l'eco-autoconstruction sur chantier en cours. L'association s'est également donné pour thème général "l'accès à l'autonomie".

 

 

Soirée pizza : cueillette, entretien du feu dans le four extérieur, confection de la pâte, des sauces de plantes sauvages, de la soupe à l'ortie, échange des recettes de grand-mère autour d'un "champagne" de sureau fait maison, et franche rigolade toute la soirée quand chaque participant réalise sa pizza. Jolie rencontre avec des bretons qui se reconnaîtront... 

 


Dans le Périgord Noir


"L'Ecrin de nature", à 20 mn au Nord de Sarlat, loin des hordes de touristes donc, surplombe la vallée tout en s'insérant parfaitement dans la forêt. Réveil par le bruits des sabots des chevaux et des ânes passant sous les fenêtre, piscine en bas d'un petit chemin, ce chalet tout en bois offre un havre de paix parfait, et les hôtes sont de surcroît adorables.


Jardin médiéval et forgeron du château de Castelnaud.
Si tous les profs d'histoire pouvaient être aussi passionnés, passionnants et captivants... Un grand moment d'Histoire!



  Fête médiévale d'Issigeac, pour la 12eme itinérance médiévale en vallée du Dropt. Jeux en bois géants, jonglerie, ripailleurs bretons et taverne, fabliaux, danses, et surtout, surtout, un banquet médiéval gargantuesque, et toujours 40° à 11h du soir. Et Marie-Line, Lili et Valentin. Que du bonheur!



Descente en canoë de la vallée de la Vézère, parcours jalonné de grottes préhistoriques, bien moins fréquenté que les eaux de la Dordogne.

Les jardins de Cadiot.
"Avant le seizième siècle, Cadiot était un village prospère, avec ses terrasses dominant la Dordogne. De tout ceci, rien ne subsiste, hormis les terrasses ressuscitées en jardins par Anne-Marie et Bernard Decottignies, qui ont découvert la magie et le mystère de ce lieu dans les années 80." Aujourd'hui 10 jardins s'offrent aux visiteurs : potager, verger, pivoineraie, labyrinthe, roseraie sauvage, jardin de poésie, jardin anglais, jardin sauvage, chambre du Sphinx, jardin toscan. Anne-Marie Decottignies est comme je l'imaginais : simple et passionnée, et les jardins encore plus beaux que ce que les magazines laissent entrevoir régulièrement de ces lieux enchantés.


Les sites de découvertes de la Préhistoire ne manquent pas dans la région. Le Roc de Cazelle offre l'avantage de Cheap Replica Watches permettre aux plus jeunes de s'immerger dans cette époque qui les passionne, par des activités, des scènes dans la forêt très réalistes, des contes, et une fréquentation touristique tout à fait acceptable en haute saison. En outre, ce site permet de découvrir également un habitat troglodyte occupé juqu'aux années 60, laissé quasiment en l'état et agrémenté d'une foule de vieilles choses, vieux outils. De nombreux animaux de ferme et un potager au bord d'un ruisseau rappellent l'autarcie et l'autosuffisance alimentaire des derniers habitants de ce lieu magique qui nous transporte d'une époque à une autre naturellement.


Le village du Bournat : à priori un piège à touristes, jusqu'à qu'une amie, guide touristique, nous incite à nous y rendre. Un village 1900 entièrement reconstitué à partir de bâtiments d'époque, de très nombreuses activités pédagogiques et (ou) ludiques, des tours en manèges datant de la fin du XIXeme (dont la grand roue de l'expo universelle de 1900 et une chenille à couper le souffle), la liste serait trop longue et une journée entière est nécessaire pour tout voir, tout écouter, tout tester, tout goûter. Lieu surprenant, frappant par son authenticité et sa richesse, bien loin de ce que laissait imaginer le nom "parc d'attraction"...







Moulin à huile, d'où est extrait chaque jour une huile de noix délicieuse. Un des nombreux ateliers d'artisans du village : forgeron, cordier, moulinier, tourneur sur bois, brasseur, fileuse de verre, meunier, coutelier, photographe...

Le camp de Mexico, à Commensacq (40)




 

 

 

Dimanche 2 septembre. Descente de la Leyre surnommée à raison la "Petite Amazonie" (en plus froide!), dîner à la lueur des bougies, histoires pour se faire peur quand aucun son ne parvient de nul part et que la première âme qui vive se trouve à plus de cinq kilomètres. Puis sable dans les sacs de couchage, réveil par le chant des oiseaux dans les pins, thé sur le réchaud, escalade de la dune blanche, et toujours le camp entièrement déserté pour cause de rentrée scolaire le lendemain : un savoureux sentiment d'illigitimité à être là à quelques heures de la rentrée des classes, quand tous, ou presque vérifient les cartables, étiquettent les vestes et attendent le lendemain un noeud dans le ventre (ou avec soulagement, c'est selon). Délicieux! A expérimenter absolument. Ici ou ailleurs...

 

 

 

Lundi 3 septembre, Port Maguide, plage déserte. Land Art, château de sable pour écrevisse, limace égarée (!!!), et toujours cette agréable impression d'instants volés.

 




Lit pour roses anciennes (mai 2012, roseraie de deux membres de l'association)



Art culinaire,
ou comment faire manger une multitude d'herbes aromatiques aux enfants récalcitrants




Livèche, fenouil, ciboule chinoise, ciboulette,
mélisse, menthe, coriandre vietnamienne, persil et origan en guise de cargaison sur un bateau...
Et hop, papillottes à la vapeur faites par eux, donc forcément délicieuses.



En avril, le jardin d'acclimation aux couleurs du Japon nous a inspiré pour fêter l'anniversaire de Juliette : ikebana, collage de papiers japonais, koi nobori, origami...





Belle couleur pour ce breuvage dégusté lors d'une cérémonie du thé. Goût vraiment très particulier...









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